Τυποποιητήριο
Η τυποποίηση του ελαιολάδου αποτελεί βασικό στάδιο για τη διασφάλιση της ποιότητας, της γνησιότητας και της σωστής διάθεσης του προϊόντος στους καταναλωτές.
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός διαθέτει σύγχρονο τυποποιητήριο, όπου το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο τυποποιείται με αυστηρές προδιαγραφές, διατηρώντας αναλλοίωτα τα φυσικά χαρακτηριστικά και την υψηλή διατροφική του αξία.
Διαδικασία Τυποποίησης
Παραλαβή & αποθήκευση
Το ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε ειδικές ανοξείδωτες δεξαμενές υπό κατάλληλες συνθήκες, ώστε να διατηρείται η ποιότητά του μέχρι την τυποποίηση.
Φιλτράρισμα
Το λάδι περνά από διαδικασία φιλτραρίσματος, όπου απομακρύνονται φυσικά υπολείμματα, διατηρώντας τη διαύγεια και τη σταθερότητα του προϊόντος.
Τυποποίηση – Εμφιάλωση
Η εμφιάλωση πραγματοποιείται σε σύγχρονη γραμμή τυποποίησης, όπου το ελαιόλαδο τοποθετείται σε κατάλληλες συσκευασίες που προστατεύουν την ποιότητα και το άρωμά του.
Επισήμανση & συσκευασία
Κάθε προϊόν φέρει πλήρη επισήμανση σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς και συσκευάζεται με τρόπο που διασφαλίζει την ασφαλή μεταφορά και διάθεσή του.
Ποιότητα και πιστοποίηση
Το τυποποιητήριο του Συνεταιρισμού λειτουργεί σύμφωνα με αυστηρά πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Από το 2016 ο Συνεταιρισμός διαθέτει τα απαραίτητα πιστοποιητικά για την παραγωγή και εμπορία ελαιολάδου, αποτελώντας σημείο αναφοράς για την τυποποίηση ελαιολάδου στα Κύθηρα.
Πιστοποιημένη διαδικασία
Η τυποποίηση πραγματοποιείται με βάση τα πρότυπα που προβλέπει η ευρωπαϊκή νομοθεσία για το ελαιόλαδο.
Αυστηροί έλεγχοι
Τα τυποποιημένα ελαιόλαδα ελέγχονται συστηματικά από αρμόδιους φορείς ώστε να διασφαλίζεται η ποιότητα και η ασφάλεια του προϊόντος.
Σύγχρονος εξοπλισμός
Οι εγκαταστάσεις διαθέτουν σύγχρονα μηχανήματα εμφιάλωσης και αποθήκευσης που διατηρούν αναλλοίωτα τα χαρακτηριστικά του ελαιολάδου.
- Τυποποιούμε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με σεβασμό στην ποιότητα και την αυθεντικότητα -
Το τυποποιημένο ελαιόλαδό μας
Το ελαιόλαδο του Συνεταιρισμού τυποποιείται με στόχο να φτάνει στον καταναλωτή όπως ακριβώς παράγεται: φυσικό, αγνό και υψηλής ποιότητας.
Αυθεντικό προϊόν
100% φυσικό ελαιόλαδο χωρίς πρόσθετα ή επεξεργασία, όπως ακριβώς παράγεται στο ελαιοτριβείο.
Πλούσια γεύση και άρωμα
Διατηρεί τα χαρακτηριστικά αρώματα και τη μοναδική γεύση του ελαιολάδου των Κυθήρων.
Υψηλή διατροφική αξία
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και πολύτιμα λιπαρά οξέα, βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής.
Σύγχρονος Εξοπλισμός & Υποδομές
Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Λιβαδίου Κυθήρων διαθέτει σύγχρονες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στο Λιβάδι Κυθήρων, όπου πραγματοποιείται η τυποποίηση του ελαιολάδου.
Παράλληλα, ο συνεταιρισμός διαθέτει υποδομές που ενισχύουν την αποδοτικότητα και την ακρίβεια της παραγωγής:
- Ανοξείδωτες δεξαμενές μεγάλης χωρητικότητας για την ασφαλή αποθήκευση του ελαιολάδου.
- Ιδιόκτητες σύγχρονες εγκαταστάσεις για την τυποποίηση του ελαιολάδου.
Με τον σύγχρονο εξοπλισμό και τις οργανωμένες εγκαταστάσεις του, ο Συνεταιρισμός συνεχίζει να στηρίζει την τοπική παραγωγή και να προσφέρει ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας από τα Κύθηρα.